¿Por qué nos gustan las cosas dulces?

Un mordisco a una fresa madura, un lametón de miel, una manzana dulce y jugosa… ¡qué rico! A casi todos los niños les encantan los sabores dulces. Pero ¿por qué lo dulce nos pone tan contentos?

Tu lengua es una catadora

Mírate la lengua de cerca en un espejo. Está cubierta de pequeños bultitos, y dentro de ellos están tus papilas gustativas. Estas pequeñas ayudantes le dicen a tu cerebro a qué sabe tu comida: dulce, ácida, salada o amarga.

Cuando algo dulce toca tu lengua, tus papilas gustativas envían un mensaje contento que sube volando hasta tu cerebro. Tu cerebro dice: “¡Mmm, eso me gusta!”

Lo dulce muchas veces significa energía

Aquí viene la parte lista. Los alimentos dulces normalmente tienen azúcar, y el azúcar le da a tu cuerpo energía para correr, saltar y jugar. La energía es como el combustible de tu cuerpo, igual que la gasolina es el combustible de un coche.

Hace mucho, mucho tiempo, antes de que hubiera tiendas, las personas buscaban comida en la naturaleza. Las cosas dulces, como la fruta madura, eran seguras para comer y estaban llenas de energía. Así que nuestros cerebros aprendieron a disfrutar del sabor dulce, para ayudarnos a encontrar buena comida.

Un poquito está perfecto

Como a nuestros cerebros les gusta tanto, es fácil comer demasiadas cosas dulces. Un poquito de dulce es estupendo, pero la fruta, la verdura y el agua son lo que más feliz mantiene a tu cuerpo.

Dato curioso: ¡Los bebés nacen ya con gusto por los sabores dulces, incluso antes de haber comido su primera comida!